細い道を山中に上がって行くと可愛らしいパン工房が現れます。それが「ミナパン」。毎週、日曜と木曜の2日だけパンを販売しています。工房の中にはこの2日を待ちわびたように数組のお客さんが楽しそうにパンを選んでいます。
那珂川で採れた季節の野菜や果物が主役のおいしいパンがたくさん揃っています。
その一つが那珂川のやまももを使ったジャムパンです。やまもものジャムは固まりにくいのでジャムパンにするにはとても手間がかかるそうです。でも、やまももは色も美しくとても魅力的な素材なので、色々なパンに利用してみたいとオーナーが話してくれました。もしかすると新しいやまもものパンと出会えるかもしれませんね。